正盛食堂（Jek Pia）是一间在华欣非常红的餐厅，网络上曾经有人说过来华欣没吃它，可就算白来了。它是一间平平无奇的店，早上卖些鸡饭、猪杂粥，猪杂汤之类的。晚餐就有各式煮炒菜肴，最出名的就是小陶锅（Jim Jum）。Menu里写着为Soup Sukiyaki Style，有肉类，海鲜类或杂锦类（Mixed Pork & Seafood）。营业时间为17:30-20:00，一到晚上八点就一律不再接待游客了。

我们六点多就到正盛食堂，当时就有一行人在外面排队等候了。在等待的时候可以到饮料档先来一杯奶茶止渴。等了大概二十分钟终于都有位了。我们点了Plain Omelette，炒咖喱蟹肉，杂锦类小陶锅及现烤明虾。

接下来今晚的主角出场了，服务员送上一碟蔬菜，一碟杂锦锅料和一个小陶锅。小陶锅是以火炭作为燃料。服务员用手比给我们看说明要先下蔬菜，然后才下海鲜和肉类。下海鲜和肉类前要沾上打散了的蛋汁。

我们觉得它的汤是真的很甜而且带着蛋香，味道很好，食物沾上特别酱料更加好吃。其他我们点的食物也非常好吃。我们认为正盛食堂能那么受当地人和游客推崇，除了食物好吃外应该是他们的价钱也大众化吧！